火鸡如此的难吃
第一次知道火鸡这个东西是小时候看语文书里的《卖火柴的小女孩》。那个可怜的女孩在圣诞之夜死去，在她划亮的火柴中，她仿佛看到别人餐桌上的火鸡。从那时起，我就认定火鸡一定是十分美味的东东。
火鸡的名字在英文中叫Turkey，和“土耳其”的英文名一样。据说，这是因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人吃火鸡已有400余年的历史了。从16世纪开始，欧洲人就把火鸡奉为圣诞节的主菜。不论是在圣诞夜还是在圣诞日，庆祝餐宴上都少不了火鸡，而且是放在餐桌的正中间，焦焦的、油油的，甚为诱人。英国超市的冷冻柜里，一般都有宰杀好的火鸡，我一直想做一只来尝尝。
圣诞节至元旦这段时间是英国人的假日，如同我们的春节，这是我在英国最孤独无聊的时节。同宿舍的几个欧洲人都回家过节了，只留下了我和约旦人。寒冷的天气阴沉了一整天，早早的就黑下来了。整个宿舍区里都是空荡荡的，没有一点活力，陪伴我的只有一台老旧的电视机。相信许多没有回家过春节而留在学校的同学大都有过这样的感觉。孤独是极具杀伤力的，它会让你想家，想念亲人，想念过去，它会让你失落，它会让内心想要狂喊却又喊不出来。孤独的时候最好的办法也许就是买醉。 于是从超市里买了不少酒，主要是啤酒和苹果酒。我更喜欢苹果酒，因为它喝起来象果汁，但后劲也不小，比啤酒有劲的多。头晕乎乎的，心情便麻木起来。那时特别想喝中国的白酒，怀念那一醉方休的感觉，怀念那种大碗喝酒的豪情，可惜没有。 宿舍区外就是英国一些中产阶级的住宅。圣诞来临之前，他们已经把房子装饰好了。晚上，从他们的房子里散发出暖暖的灯光，让我在寒夜中突然想起了卖火柴的小女孩。于是突然间想到了火鸡，想到它烤鸭般的颜色。 前几天电视里教过如何来烤火鸡。于是第二天我就去超市买来了一个最小的火鸡。火鸡体大而肉多，最小的也有好几斤。我根据电视上教的做法，放上了许多配料，在它的肚子里了塞进去不少。然后放进了烤箱里，点上火，定上时间，慢慢的烤起来。 寂静而寂寞的宿舍里终于飘出了火鸡的香味，如同在寒夜中划亮的火柴，让我顿时感觉温暖了许多。 下午4点来钟，火鸡终于烤完了。从烤箱里把火鸡取出来，看着焦黄的火鸡，心里很有些成就感。于是打开酒，打开电视，坐在餐桌前开吃。起先还当文明人，用刀叉切着吃，但觉得实在太费劲。于是原形毕露，用手撕着吃，才觉得除了那层皮还有点味道，里面的大肉硬硬的、面面的、白白的，一点味道都没有。越吃越没劲，终于消灭了一小半，再也没有信心吃下去。剩下的那一大半看着都已经没有胃口了，就把它扔进了垃圾筒里。然后躺在沙发上喝着酒看电视。 这是我唯一的一次烤火鸡的经历。我一直以为是自己的烤法不当才使火鸡如此难吃。后来我在五星级的酒店里吃到过火鸡，发现它的白肉同样也是同样的无味，只能在切成大片的白肉上涂点佐料才能有味。而且也只能吃薄薄的两片。
实际上，吃饭是需要同伴的，一个人怎么吃都不会太香。如果一个宿舍里的人围坐在一起围着这火鸡吃，我相信味道会截然不同。看《老友记》的时候，看到他们六个老友感恩节围坐在一起，心里也有一种暖暖的亲切感。过节本来就应该吃的就是心情。
我很喜欢看美国电视剧《老友记》。最初看它是在英国上学的时候，那时才拍到第二季，每周六的晚上电视才会演上一集。那时，一个宿舍的人就会围坐在电视机前。大家喝着英国红茶，看得哈哈大笑。 在英国，如果家里有电视机是要交税的。每月大约要交十英镑多，但只能看四个频道的节目（听说后来变成了五个频道）。夜里尽放一些老掉牙的电影。在我的去过的国家中，只有朝鲜的电视节目比它少。朝鲜人只有两个频道，而且只是在晚上播出约五小时的节目，而且尽是歌颂伟大领袖的。英国有线电视的节目很多，包括成人节目，但要另外交钱。 留学生宿舍里看电视大都没有人交锐，因此是非法的。我们宿舍里的第一台电视机是约旦人弄来的老旧笨重的木壳电视机。他把它放在了客厅里，大家一起看。我后来花了三十镑也弄来一个小电视机，就放在了自己的房间里看。 有一天我们宿舍收到了一封信。信是一家叫电视许可证的公司寄来的，信中的大意是，这个房子里有电视机在收看节目，经查，这个房子没有交电视税。这违反了英国的某某法律，限我们必须交税，否则要在法庭起诉我们，最高罚款为一千英镑等等。 这让我们吓了一大跳，以为是宿舍里有人告密，这家公司才知道我们在偷看电视。后来搞清楚，原来这个公司一直派信号检测车在大街小巷里巡逻。那个房子没有交税看电视很容易就被检测出来。约旦人赶紧把电视搬进了自己的房间里藏了起来。因为客厅是公共场合，而房间是我们的私人领地，没有法院的搜查令是不得进入的。 老旧的电视机给我们的生活带了许许多多的乐趣。每到周末，大家都会围坐在电视机前看一些我们喜欢的节目。我印象很深的都是些娱乐节目。 有一档节目叫Blind date（盲目约会）。一个女人从三个男人中选出她约会对象。她与三个男生之间有个挡板，因此看不见男生。她只能向三个男人提出各种问题，然后根据他们的回答最终选择一个人约会。提问和回答都带有很强的挑逗性，经常引得大家鼓掌大笑。最后主办者会向约会成功的男女提供去国外旅游胜地的机票，让他们去那里约会，并在下一期节目中报告他们的约会结果。 还有一档“超级猛男”的选秀节目。台下的观众都是女性，十几个男子上台展示他们的才艺。由台下的女性按分键选择她们心仪的男子。最后他们会身着泳衣，几个漂亮女子围着他们做出性感的动作，把没有选中的猛男一个个推入水中。而给最终的获胜者穿上袍子。 还有一档叫“梦想成真”的节目。观众可以写信告诉编导他们的愿望，幸运者的愿望可以得以实现，比如，与离别多年，天隔一方的亲人见面，与自己崇拜的明星见面等。有时搞得非常的煽情。 我喜欢周末晚上的一档政治批评节目。节目主持人毫不留情嘲笑执政者，他们会摩仿一周以来一些政治人的讲话，从王室成员、首相到一些地方官员，都会成为他们嘲讽的对象。有时学得维妙维肖，令人捧腹。其实每个国家的政治都会令大家或一部分不满，有一个可以发泄不满的渠道未必是什么坏事。 后来我在国内电视上看到一些类同的娱乐节目，估计是从别人那里学来的。但放在中国的环境中却多了做作，少了许多性感和刺激。 | 
