cindytaurus

非大牛。
E选项大概是说对于又被irradiated（暂且理解为微波吧）又被cooked的食

物来说，造成维他命B1减少的原因是复合的。也就是说，你怎么知道对这样

的食物而言是cooking造成维他命减少呢？
作者要驳斥之前提出的微波至少不比cooking坏的态度，也就是对cooking是

正态度，由此可排除D。